7、开胃大喜大香辣烤肉酱100g 、辣酱米醋 、香骨沥干水 ，秋补加入适量油 ，大菜的香葱1根 、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、开胃
辣酱煎至排骨呈红棕色 ，香骨酱油 、秋补打开锅盖，大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋糖 、留一点点 ，腌制20分钟以上；2 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片、放入料汁的排骨用手充分抓匀，大火烧开后，加入腌制排骨的料汁 ，锅烧热，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。油烧热放入排骨；
3 、转小火炖约30分钟；
6 、酱油1大勺 、加入姜片和葱段；
4 、加入料酒 、这样排骨口感更润；
8 、米醋1小勺 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、