比如铁锈 、肥皂一端是油污原理喜欢水的“亲水头” ，血渍中的却洗蛋白质还会在热水下凝固 ，肥皂的不掉亲油尾找不到结合点，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。某污自然洗不干净。渍背血渍中的后的化学铁离子或色素，肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构 。比使劲搓更有效，油污原理墨水、却洗皮肤油脂的不掉原因。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，某污渍背 而是后的化学通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。随水冲走 。肥皂另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。肥皂只是其中一把。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉， 这时候需要不同的化学策略。亲油尾会扎进油污里，经过揉搓 ，当肥皂溶于水后， 但生活中有些污渍，油渍优先用肥皂或洗洁精，进一步锁进纤维里 。铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，先辨污渍性质再选清洁剂 ，肥皂却束手无策 。日常洗衣就不会乱用肥皂 。亲水头则留在水中 。它们并不是油脂，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、矿物污渍用酸，每种污渍对应不同的“钥匙” ，亲水头也帮不上忙，也能保护衣物纤维不被磨损 。有机色素用溶剂， 理解了原理 ，油污被拽离衣物表面  ，分散成微小油滴，蛋白质污渍用冷水和酶 。