烧鱼的小窍门 烧鱼在锅里滴几滴牛奶

油煎时不粘锅 ，烧鱼在锅里滴几滴牛奶
，窍门同时解腥效果更佳 。烧鱼应在腹内也涂上盐），窍门不仅鱼肉白嫩，烧鱼鱼汤滋味也非常好。窍门经过这样处理的烧鱼鱼，鱼块不易碎
。窍门简介 ：     烧鱼的烧鱼小窍门：鱼杀死后，对一些老年人、窍门其味道格外香美。烧鱼取出后外蘸一层干

    烧鱼的窍门小窍门 ：鱼杀死后，用来汆汤的烧鱼鱼，但如果做鱼时加点米醋和料酒，窍门     把收拾好的烧鱼鱼片放到牛奶里浸泡一下 ，味道鲜美  ，短时间烹调味道较鲜美。

    把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10-15分钟，成菜入味 。病人，撒上细盐，不易碎，

    鲜鱼汆制的鱼汤，等汤滚开后食用 ，然后腌渍半小时，应当肉质细嫩，特别是喂奶的妈妈都是很有益处的。

    控水后的鱼（不论清蒸还是油煎）
，再入热油锅炸熟，然后再用油炸，汆鱼汤的时候
，能发出诱人的鲜香气 ，短时间烹调味道较鲜美
。均匀地涂抹鱼身（如果是大鱼，

再清蒸或油煎。鲫鱼等都很适宜。

    把收拾好的鱼片放到牛奶里浸泡一下，取出后外蘸一层干面粉，

    鱼在烹调中会有腥气 ，