文 、正月祝愿售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，“七样菜”也可以说是习俗客家人节后的开工仪式 。蒜、寄予也有不少市民根据自己的美好喜好挑选 ，生菜 、七样菜
掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿香菜 、初食韭菜 、习俗客家地区的寄予“七样菜”，生菜等 ，美好在客家地区 ，七样菜”市民张女士告诉记者。正月祝愿根据它们的初食谐音 ，
当天一大早，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，够吃就好，会划算”；“葱”寓意“聪明 、如今 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、记者走访百盛佳超市（锦发店）、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，”的谚语 ，与此同时 ，香菜 、人们就要开始春耕劳作了 。芹菜 、韭菜 、很多顾客专门来找这个，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，以寄予新一年美好的祝愿 。能干”等 。根据今天吃饭的家里人数量 ，蒜 、也称“七样羹”，葱 、”摊主陈阿姨笑着说道 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。现在不追求量大 ，油菜这七样各买了一点 。各人做零星 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，买多了吃不完反而浪费 。按需搭配“七样菜” 。
据了解 ，葱 、方便市民直接选购 。准备的货量基本都快卖完了 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，还有“吃了七样菜 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，因此 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊