4 、鲜嫩
6 、美味红椒 、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，简单浸入冰水中 。做简把腌好的版葱鸡腿排在上面 。方便入味 。鲜嫩腌制30分钟 。美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿，简单浇上一汤匙生抽 ，做简
3 、版葱入蒸锅中 ，鲜嫩
5 、美味
做法 ：
1 、油鸡油鸡红椒切丝 。
2、色拉油两汤匙、
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、盘中放姜片和葱段 ，水开后大火蒸8～10分钟，鸡腿洗净沥干，生抽一汤匙、鸡腿凉透后 ，撒上葱花和红椒丝。香麻油一汤匙 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。葱切段 ，
葱姜、盐半茶匙（约3g） 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。再加一茶匙料酒 ，姜切片 ，用牙签戳些洞洞 ，切块装盘 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，