12 、制最把面团横向压扁，小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。生菜 。家自具人街头鸡蛋
8 、制最翻面煎 。小吃油 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、团圆；
6 、制最
13 、小吃
做法 ：
1 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最面皮起的小吃变化 ，
11、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后 ，面案抹少许油防粘 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。切成小段；
5 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
9 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，盖上锅盖 ，
原料 ：面粉 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
花椒盐 、10、把面片卷起来；
4 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮 ，静置半小时；
2 、油温热下入饼皮 。平底锅放油，