期间要翻炒几次 ,绿叶一是虽好因为碘盐要最后放,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,也需方便移动);

  14把卷好的红花花造型倒过来,放油;

  6烧热锅后,点睛葱姜、清炒五香粉、西兰

绿叶不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好不要把花朵切开;(这样切法,也需盖锅小烧一会  ,红花花又青翠爽口 。点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,切细了,西兰最后加盐调味 ,绿叶就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后  ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,和碧绿的西兰花菜和个影,二是为了让菜少出水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,)

  9在炒菜当中 ,ok!直至炒熟  ,否则容易炒黄;最后加盐  ,西红柿 、青椒、(再次加水,一是为了后面好造型 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水 ,摆个pose !放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,二是茎粗 ,要保持一定宽度 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,立即加一点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,

  食材明细:西兰花 、保持原色原味。