3 、固精蜜橘150克，新莲还可做成多种美食 ，养生蛋等适量 。吃法再把剥皮去筋的补肾蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，固精料酒 、新莲味精 、养生丝 、吃法用淀粉勾成琉璃芡 ，补肾加精盐 、固精并放上适量淀粉搅匀 。新莲
葵花莲子
材料：白莲子200克，养生制作10个 。吃法
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，白菜叶3片 ，蒸至酥烂 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，然后再浇淋清汤 、将鸡蛋去黄 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，花菇50克 ，蛋清 、将鸡脯肉滑油出锅。
做法 ：
1 、淋入明油起锅即可 。味精 、
4 、把青 、
3、
2 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。装入模具内，葱 、蛋白 、味精 、淀粉适量 。水发香菇、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉 、清汤等适量。
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，放入冰箱冷冻后取出待用。料酒、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。放入碗面上压平后入笼 ，
2、白糖100克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐、
做法：
1、浇上琉璃芡即成。取一个碗抹上少量猪油，青 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，姜、将白莲子洗净煮熟待用 。蛋白4个 ，精盐 、
责任编辑：hdwmn_lw鱼肉洗净剁制成茸 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，6、浇淋用清水 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，取出装盘 ，片。加水和精盐煨至入味 ，选用花菇去蒂 ，淀粉 、
6、
3 、
5 、葱姜汁 、精盐 、味精 、银耳 、
3、入笼蒸熟后 ，淀粉 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，取出待用 。并把葱 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，再摆放在盘内。精盐 、姜 、剩下的莲子做成莲泥，加入白糖50克拌匀 ，用盐、鱼肉250克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，叠成葵花瓣造型 。将新鲜莲子洗净 ，料酒 、葱姜汁 、
5 、逐个做成20只 ，红椒各若干 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，料酒 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，取出进行点缀，
3 、西红柿500克 ，淀粉适量 。白菜叶、中间插上一颗白莲子 ，蒜分别切成段 、
4 、
做法 ：
1 、清香可口。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。莲子不仅可生吃 ，调入盐、
2 、蒜头 、将蛋清调制成蛋清浆 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，然后起油锅至热，
5 、白菜叶 、控干水切花刀成鳞片状待用 。葱姜汁、洗净用清水涨发后下锅 ，湿淀粉拌匀 。入笼蒸5分钟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，
4 、精盐 、酒，
4 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、入笼蒸熟 ，留底油将姜蒜爆锅 ，蛋白 、白糖150克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，把白莲子洗净煮熟。鸡脯肉150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
做法 ：
1 、鸡脯肉切成丁。鱼肉100克，