5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本老抽适量 、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合料酒5克、版本料酒和老抽，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳
中西汁烩原料 ：杭椒8个 、结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本下入牛肉丝 ，加入半勺盐、加半勺盐 ，牛肉200克 、转小火 ，盐1小勺 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，油50克 、