9 、菜葱
3 、油煎
8 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色
4、惹味葱头适量、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
7 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色烧热锅 ，惹味装碟即可食用。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎蚝油适量 、如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1 、排骨煎出油后 ，焖至汁稍干即可关火 。糖适量、不入油放入排骨大火快煎。准备好材料 。
不用再另放盐 。2 、
10 、要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，盖上锅盖 ，生葱头切丝备用。
6 、加入蚝油 ，加入水大火烧开。
5、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。