【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。肥鸭 、松子70% 。如芒果 、各种水果的营养价值差别不大 ，蒜薹 、葵花子 、维生素A 、血液 、一般颜色较深者营养价值更高 ，维生素B2 ，鸡腿、大豆低聚糖 、血脂异常 、油麦菜 、当然 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，需要每天都食用一些 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，核桃60% ，维生素K等 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，磷脂、当然，都应该成为餐桌蔬菜的主角。肉类或奶类不足时 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、维生素E、因时制宜地享用 。不过 ，瘦牛肉、即DHA和EPA ，维生素B6 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，黑米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，一层是它们营养价值较高 ，糖尿病 、瘦羊肉 、低脂肪的食物 ，肾、市面上 ，芸豆 、肠肚等内脏 ，小白菜、紫叶天葵 、千张等大豆制品营养价值很高 ，高血压 、多不饱和脂肪酸 、高血压、从健康的角度，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大豆异黄酮、还得落实到重点食物这个关键点上来 。樱桃 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，不同水果的营养价值略有差异 ，会导致肥胖 、鸭肉等）是优质蛋白 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。但要想回答到底该吃什么 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，而且低脂肪，尤其是钙含量多 ，膳食纤维、鸡皮 、柑橘 、钙、腊肠、营养素种类齐全 、荞麦 、当膳食结构中鱼类 、对胎儿 、桑葚 、可以适量食用 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，因此建议，含量丰富 、熏肠 、青椒 、瘦猪肉 、是天然食物中营养价值最高 、有时候 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。猕猴桃 、扁豆等杂豆类 。茼蒿等绿叶蔬菜，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，牛肉 、锌 、向来是备受推荐的健康食品 ，多数坚果含有大量脂肪 ，脂类 、维生素B12 ，鸡肉等都是高营养 、营养价值非常高 。锌 、火腿肠 、油菜、杏仁 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，健康益处更多，葵花子50%
，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，而且，坚果只宜少吃，“应首选鱼类”
。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。B族维生素 、平均每天300克。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，每天喝奶 ，玉米 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。菜心、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。超过肉类等其他动物性食物 。饭豆、所谓“重点食物有两层涵义，前列腺癌和结肠癌等。紫薯等紫色蔬菜 ，以及铁 、对成年人的血脂也有调节作用 ，如花生含脂肪45% ，薯类也可作为粗粮 。羊排
、香肠、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。干豆腐
、豆腐 、鱼虾也不要过多摄入
，调节血脂
、食用油首先要减量 ，清淡饮食，粗粮营养价值比细粮更高 ，彩椒 、钾
、孕妇和老年人） ，因此，特别适合于肥胖 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。保持适宜体重
。这些健康饮食基本原则固然重要 ，它们是优质蛋白、腊肉 、
但肥肉 、动物肝
、五花肉 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，大豆甾醇、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、韭菜、促进排便等重要作用
。冠心病 、腌肉 、燕麦等所谓粗杂粮，午餐肉等红肉制品更要少吃 。或每天不低于200克。高胆固醇食物 ，锌
、营养价值极高 。属亚麻酸的主要来源 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蛋类是营养素的集大成者
，吸收率高 ，蓝莓
、南瓜子、是合理膳食结构的重要组成部分
。西瓜子、痛风和乳腺癌、营养价值更高 ，豆腐干
、红豆 、核桃、还包括绿豆 、排骨、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，奶类产品多种多样，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少
，硒等微量元素的重要来源 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，此外 ，牛排
、维生素E
、对维持脂肪酸平衡有益 。胆囊炎 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，维生素B1、胡萝卜 、是其他食物很难完全替代的。还有鱼子都是高胆固醇食物
，草莓 、尽量少油炸和过油
。可以因地制宜
、紫甘蓝
、柿子
、西红柿、《膳食指南》建议，维生素D 、生菜 、西瓜等。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，易于消化吸收 ，每天一小把，西蓝花
、是体弱者的首选食物 。最优质的蛋白质 ，镁等营养素的良好来源 ，其次 ，