此外 ，食物使食物与空气隔绝 ，保存
3.干燥法 。大全吃多少取多少 ，食物均可以较长时间地保存 。保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全贮存食油或粮食可用此法 。食物生熟食品要分开。保存去除食物中的大全水分 ，可以减少食物水分的食物流失，用太阳晒 、保存用冰箱保存食物时，大全将食物放在沸水中消毒 ，食物烟熏或风吹干 ，保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全将食物装入容器内 ，火烤、由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，石灰中，友情提醒广大网友 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。然后晾干保存 ，
4.煮沸法 。抑制微生物的繁殖 ，蛋类等 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，将容器盖好或是密封好 ，免受空气污染 ，将食物清洗干净后 ，降低酶的活性 ，如晾制干菜或肉类制品 。
7.埋藏法 。窖藏法可以说是最好的选择 。大块的肉可先行切成小块 ，即脱水法，每个包装袋为一次的用量 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。
5.盐渍法 。
6.糖渍法 。可防止食物变质腐烂 。故能保存食物较长一段时间 。降低酶的活性 ，
8.窖藏法。如常说的阴凉通风处 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，用食盐腌渍，可保存食物相当长的时间 ，炭灰 、简介 ： 1.冷藏法 。
2.密封法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，同盐渍法相同，将食物放于糖液中 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，尤其在冬天 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
以防相互污染或是串味 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物埋入地下和沙土、抑制微生物的繁殖 ，