4 、葡萄
自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄添加一半糖 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、室温下保存；
7 、葡萄密封 ，自酿放到阴凉处，葡萄捞出 ，自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄让葡萄皮 、自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，装进干净 、20天左右，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、沥干水分 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、冲洗 ，全部留用；
5、看瓶内没有气泡产生，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、